Uncategorized

Je Cachaca rumem?

Posted on

Co je to Cachaca? A jaký je rozdíl mezi Rumem a Cachacou?#1 I když rum a cachaca[kašasa] mají stejné “DNA” , tyto lahodné destiláty skrývají rozdílné procesy při výrobě, původu a také v chuti. Oba destiláty mají stejný základ […]

Uncategorized

Co znamená “proof”?

Posted on

Zmátlo Vás někdy označení “proof” uvedené na lahvi Vašeho oblíbeného destilátu? Víte, jak vzniklo toto označení? A co vlastně znamená? Pro vyvěstlení tohoto pojmu musíme zpět do historie, kdy rum byl námořníkům Velké Británie vydáván jako část jejich platu. […]

Uncategorized

Mýty o rumu – Sladkost

Posted on

Slyšeli jste už o nějakých mýtech týkající se rumu? Například: rum je sladký, protože se vyrábí z cukrové třtiny? Mýtus: Sladkost Rum byl doslazován od jeho samotného počátku výroby před pár staletími. Proč? Zkrátka čistý se nedal pít. Nebyl […]