Značka Rom De Luxe je ve světě rumů od roku 2016. Stala se známou hlavně díky své vrcholné sérii nazvané Wild Series. Ikonické černé lahve s černobílým designem etiket a krabic. Dnes spíše artikl pro sběratele, než na běžné pití. Naštěstí jsou v portofilu Rom De Luxe také rumy s přívětivější cenou, nad kterými člověk nemusí váhat, zda je otevřít či ne. V ČR můžete některé rumy z Wild Series koupit exkluzivně na Alkohol.cz, případně na aukcích. Sběratelskou edici a základní edici taktéž naleznete na eshopu. Neváhejte ochutnat.
Počátky Rom De Luxe
Nezávislého bottlera Rom De Luxe založili tři přátelé v Dánsku – Claus Andersen, Thomas Nielsen and Lasse Bjørklund. Na počátku měli myšlenku lahvování jen několika zajímavých sudů, rozeslat je mezi své rumové přátelé a mít z toho radost. Thomas se v průběhu času rozhodl opustit tým a tak vše zůstalo na Clausovi a Lassem. Jejich vášeň zůstala a tak lahvovali menší šarže rumů dále. Od rumové komunity dostávali poměrně dobrou zpětnou vazbu. A tak se rozhodli svou úroveň povýšit. Porozhlíželi se po raritních rumech, doladili grafiku a připravili se na expandování za dánské hranice.
Wild Series – nejvyšší edice
Začalo to v roce 2019 objížděmím rumových festivalů s prezentací Wild Series. Úchvatný design lahví zaujal na první pohled a úspěch byl na světě. Na etiketách jsou vyobrazeny divoké šelmy následovány různými zvířaty. Jedná se o nejvyšší “luxusní” řadu celé značky. Pravidlem bylo, že lahvovaný rum by nikdy neměl obsahovat méně než 60 % objemu alkoholu a měl by být poměrně starý.
Collector’s series – sběratelská edice
Jestli by tento název neměl být spíše podnadpisem u Wild Series? Nebo byl podnapisem pro Wild Series mělo být “investorská edice”?
Druhou nejvyšší řadou značky je takzvaná Collector’s series neboli sběratelská edice. Zde by měly být plněny rumy obdobné kvality jako ve Wild Series. Které však nějakým způsobem nesplňují parametry pro nejvyšší řadu například sílu alkoholu. Jejich design je zaměřený na vykreslování zvířat v přírodě.
Limited Batch Series
Další, v pořadí třetí řadou je “Limited Batch Series”. Zde jsou rumy, které (logicky) nezapadají ani do jedné předešlé kategorie. Do této řady vybíraji single cask rumy, které jsou něčím specifické. Nalahvovali zde například Caroni. Měli ho však malé množství a dokázali naplnit jen necelých 50 půl litrových lahví.
Selected Series
“Výběrová” řada by měla být určena pro běžné pití. Design lahví zdobí tentokrát mořské lodě. Do “základní” řady značky plní rumy “španělského stylu” lehčího charakteru. Některé jsou dokonce doslazené cukrem. Mělo by se jednat o základní kvalitu za nižší cenu oproti předešlým řadám značky.
Toto členění mi trošku připomíná výrobu některých našich vinařů. “High-end” řady ročníkových a archivních vín lze vyrábět jen v případě, pokud má vinař dostatek financí na běžné výdaje provozu. A proto potřebuje nějakou řadu, která je základní kvality a lze jí prodat kvanta za rozumnou cenu s rozumnou marží i třeba v supermarketech. Díky tomu může vinař orientovat část peněz do náročnější a kvalitnější výroby těch nejlepších vín. A u Rom DeLuxe by měla být touto základní řadou právě “Selected Series”.