Archivy

Degustace v kavárně Pražírna se pro mne stala takřka tradicí. Společně jsme tuto tradici započali v létě roku 2018. A odstartovali tak rumovou osvětu i na kyjovsku. O Rumové osvětě…

Rum Providence Blanc First Drops – volně v překladu název odkazuje na první kapky rumu vyrobené v destilerii Port-au-Prince. První kapky rumu. První z mnoha dalších, doufám. Skladba lidí tvořící…

Výroba rumu má mnoho fází.  Vše začíná na poli pěstováním cukrové třtiny. Poté je na řadě sklizeň a doprava plodiny do cukrovaru či rovnou lihovaru, dle způsoby výroby rumu. Zpracování třtiny…

Po krátkém úvodu do historie cukrové třtiny a pokračování o jejím pěstováním , jsem se dnes zaměřil na sklizeň a transport cukrové třtiny z pole do cukrovaru a lihovaru. Sklizeň…

Když Jiří Rabel oznámil na facebooku, že doveze do ČR rumy od americké destilerie Privateer, která je zastoupena hvězdou Maggie Campbell, měl jsem velkou radost (update 25/3 Maggie už není…

Překlad recenze navazuje na úvodní článek představující rumy Mhoba z JAR a již přeložené recenze Mhoba Pot Stilled White Rum. Originál recenze v angličtině si můžete přečíst zde na blogu…

Tato recenze navazuje na úvodní článek o Jihoafrickém rumu Mhoba. Originální recenzi v angličitně si můžete přečíst na blogu Fat Rum Pirate. Rum Mhoba Pot Stilled White – recenze Poprvé…

Čas od času mne přepadne chuť objevovat nové, pro mne zatím nepoznané rumy a upustit od těch starých známých. Ke kterým se stejně rád vrátím. Mám rád reálné příběhy ukrývající…

Asi každý z nás, kdo propadne lásce k rumům, řeší postupem času stejný „problém“ – kam množící se lahve rumu ukládat? Jelikož ochutnávání a sbírání rumů je velká vášeň, hledáme…

V pokračování minulého článku přichází na Austrálii období rumového sucha. Po rumové rebelii byl jmenován guvernérem kolonie Lachlan Macquaire, původem skotský důstojník . Přijal ekonomiku obchodování s rumem tak, jak…