Autor: Radek Navratil

WIRD - znak
Cestování za rumem

Barbados: Rumová destilerie W.I.R.D.

West Indies Rum Distillery (WIRD) neboli Stade’s Barbados má aktuálně 4 aktivní destilerie a nově se staví 5. West Indies Rum Distillery (WIRD) je jednou z nejvýznamnějších palíren rumu na Barbadosu. Nachází se v západní části ostrova, v blízkosti nádherných pláží a hlavního města Bridgetown. Svou bohatou […]

Dřevěný soudek s rumem
Rumové dárky, Rumové základy

Dřevěný soudek

Dřevěný soudek patří neodmyslitelně k rumu. A samozřejmě nejen k rumu, ale také k whisk(e)y, koňaku, tequile a k různým dalším destilátům. Dnes si mnohdy spojíme rum s obrázkem v hlavě, jak zraje v dubových sudek uvnitř skladů. Sklady se sudy nejsou zakopané v podzemí, jak bychom […]

Blending rumu Foursquare Barbados
Rumová degustace, Rumové dárky, Vše kolem rumu

Blending rumu

Blending rumu, k čemu slouží? Proč se dělá? A kdo za něj zodpovídá? Blendování rumu respektive Blending je nedílnou součástí výroby našeho oblíbeného nápoje. V dnešní době je na trhu valná většina rumů blendovaných. Není to žádné sprosté slovo a není to nic špatného. I proto si […]

Cachaca Magnífica Bica do alambique
Představení značky

Cachaca Magnífica

Cachaca, už jste ji vyzkoušeli někdy samotnou? Nebo ji spíše preferujete v koktejlu Caipirinha? Máte-li rádi zemědělské rumy nebo Clairiny z Haiti, mohla by vás cachaca Magnífica zaujmout. A pokud máte rádi naše ovocné pálenky, vězte, že tohle je zase brazilská pálenka. Tak jako je v našich […]

Eminente rum
Rumové recenze

Eminente rum Ámbar Claro

Eminente rum je poslední novinkou mezi kubánskými rumy. Tedy přesněji novinkou od roku 2020. Dnes se podívám na mladší verzi a to s označením Ámbar Claro. Dle etikety se jedná o 3 letý rum. O starší verzi (Eminente Reserva) jsem psal již dříve. Mimo poznatků o rumu […]

Rhum JM, RumMe, cestovatelský tip
Cestování za rumem

Rhum JM – cestovatelský tip na Martiniku

Plánujete výlet za rumem? A uvažujete nad některým karibským ostrovem? Z vlastní zkušenosti vám mohu doporučit Martinik. Na ostrově si nesmíte nechat ujít prohlídku jedné z nejfotogeničtějších destilérií, která se nazývá FONDS-PRÉVILLE a vyrábí Rhum JM. Martinik je poměrně malý ostrov, velikostí zhruba jako dvojnásobek Prahy. Aktuálně […]