Blending rumu, k čemu slouží? Proč se dělá? A kdo za něj zodpovídá? Blendování rumu respektive Blending je nedílnou součástí výroby našeho oblíbeného nápoje. V dnešní době je na trhu valná většina rumů blendovaných. Není to žádné sprosté slovo a není to nic špatného. I proto si […]
Blend your own rum interaktivní degustace, jak již napovídá samotný název ochutnávky, tady si užijete tvorbu vlastního rumu. Většina z nás, již zažila nějakou formu degustace. Ať už řízenou či neřízenou. Na řízené ochutnávce většinou host získá plno znalostí o degustovaných rumech a další všeobecné znalosti. Neřízená […]
Cachaca, už jste ji vyzkoušeli někdy samotnou? Nebo ji spíše preferujete v koktejlu Caipirinha? Máte-li rádi zemědělské rumy nebo Clairiny z Haiti, mohla by vás cachaca Magnífica zaujmout. A pokud máte rádi naše ovocné pálenky, vězte, že tohle je zase brazilská pálenka. Tak jako je v našich […]
Eminente rum je poslední novinkou mezi kubánskými rumy. Tedy přesněji novinkou od roku 2020. Dnes se podívám na mladší verzi a to s označením Ámbar Claro. Dle etikety se jedná o 3 letý rum. O starší verzi (Eminente Reserva) jsem psal již dříve. Mimo poznatků o rumu […]
Plánujete výlet za rumem? A uvažujete nad některým karibským ostrovem? Z vlastní zkušenosti vám mohu doporučit Martinik. Na ostrově si nesmíte nechat ujít prohlídku jedné z nejfotogeničtějších destilérií, která se nazývá FONDS-PRÉVILLE a vyrábí Rhum JM. Martinik je poměrně malý ostrov, velikostí zhruba jako dvojnásobek Prahy. Aktuálně […]
Vzpomenete si na nějaký svůj dětský sen? A povedlo se vám jej naplnit nebo ho právě žijete? Můj dětský sen nebylo zabívat se rumem a propagovat jeho osvětu. To by bylo opravdu zajímavé dětské přání. To vše v podstatě “přišlo” až jako doplněk při studiu na vysoké […]
Kniha o karibském rumu, kterou budu v tomto článku popisovat, rozhodně není jedinou rumovou knihou na trhu. Avšak pro mne osobně, je to zatím nejobsáhlejší a nejdetailnější rumové čtení. Jedna z nejlepších rumových investicí, kterou jsem kdy udělal. A proč zrovna bible? Jakmile ji dostanete do rukou, […]
Ron Esclavo slyšeli jste někdy o něm? To nejspíše záleží na tom, jak dlouho se na rumové scéně pohybujete. Pokud jste naskočili na rumovou palubu v průběhu minulého roku, tak jej už znáte pod jménem Patridom. Dánský vlastník společnosti se rozhodl k přejmenování značky. A to po […]
Rum Don Q – možná jste si říkali, že vám ten název něco připomíná. A ano, zakladatelé značky se inspirovali svým oblíbeným románem, Důmyslný rytíř Don Quijote de la Mancha. Stejně jako Don Quijote bojoval s větrnými mlýny a snažil se dosáhnout nemožného, tak i rum Don […]