Původ názvu rum je nejasný. Existuje však hned několik zajímavch teorií, kde se název vzal. Nelze s jistotou říct, zda je vůbec některá z nich pravdivá. Pojďme se podívat na…

Připravte se na netradiční degustační zážitek. Zapomeňte na zavedené rumové velmoci. Naše degustace „Rumová cesta kolem světa“ vás vezme do zákoutí globální rumové produkce, kde na vás čekají skutečné a…

Maggie Campbell a Privateer rum jsem vám představil v několika předešlých článcích. V posledním z nich jsme si vysvětlili, jak mrtvé kvasinky ovlivňují rum. Dnes se zaměříme na to, jak…

Často se mne po degustacích ptáte na doplňující dotazy. Vnímám to jako velmi pozitivní znak, že ve vás degustace podnítila zvědavost a touhu objevovat. Asi nejčastějším dotazem je – kde hledat…

O tom, že rum není přirozeně sladký, protože by byl vyroben z cukrové třtiny, jsem psal již dříve. Rumová komunita se stále zvětšuje a stejně tak se více zajímá o…

Každý z nás má svůj rituál, jak degustovat rum. I proto má následující doporučení neberte jako dogma. Spíše je berte jako inspiraci k sestavení vlastního rituálu, který bude vyhovovat právě…