Blend your own rum interaktivní degustace, jak již napovídá samotný název ochutnávky, tady si užijete tvorbu vlastního rumu. Většina z nás, již zažila nějakou formu degustace. Ať už řízenou či…

Kniha o karibském rumu, kterou budu v tomto článku popisovat, rozhodně není jedinou rumovou knihou na trhu. Avšak pro mne osobně, je to zatím nejobsáhlejší a nejdetailnější rumové čtení. Jedna…

Výroba rumu má mnoho fází.  Vše začíná na poli pěstováním cukrové třtiny. Poté je na řadě sklizeň a doprava plodiny do cukrovaru či rovnou lihovaru, dle způsoby výroby rumu. Zpracování třtiny…

Po krátkém úvodu do historie cukrové třtiny a pokračování o jejím pěstováním , jsem se dnes zaměřil na sklizeň a transport cukrové třtiny z pole do cukrovaru a lihovaru. Sklizeň…

Na úvod by mohlo být zajímavé zmínit, že hlavní postavou v tomto příběhu byl kapitán Francis Grose. Právě on byl velitelem regimentu líných a nezodpovědných vojáků, kteří byli známí pod…

Austrálie, historie tohoto kontinentu má počátky před 50 000 lety. Avšak vše důležité týkající se rumu, bylo odstartováno až v roce 1770. Díky malé lodi nazvané „Endeavour“ a jejímu kapitánu…

Základní údaje o ostrově Mauricius Ostrov Mauricius je situován v Indickém oceánu. A to 2 000 km východně od Afriky. Nejbližšími „rumovými“ ostrovy jsou Madagaskar vzdálený 900 km východně a…

Základní údaje o ostrově Dominikánská republika a Haiti spolu tvoří ostrov Hispaniola (ze španělského La Española). Na mapě ostrov nepůsobí nikterak velice, ten je však bezmála stejně velký jako Česká…

Původ názvu ostrova Kuba není úplně jasný. Jednou z verzí je, že název  vzešel z karibského jazyka Taíno. Význam slova Kuba není však přesně přeložen. Znamená to něco jako „kde…

Historie ostrova Guadeloupe Motýlí ostrov je přezdívka Guadeloupe díky jeho tvaru, připomínající motýlí křídla. Jak si můžete všimnout ze satelitního snímku výše. Ostrov byl nejprve znám pod jménem Karukera, což…