Rum a označení “proof”

Zmátlo Vás někdy označení “proof” uvedené na lahvi Vašeho oblíbeného destilátu? Víte, jak vzniklo toto označení a proč se takto rum značil?  A že existují dvě verze?  Britské “proof” Pro vyvěstlení tohoto pojmu musíme zpět do historie, kdy rum byl námořníkům Velké Británie vydáván jako část jejich […]

Cukr v rumu není přirozená věc

Mýty o rumu – Sladkost

Slyšeli jste už o nějakých mýtech týkající se rumu? Například: rum je sladký, protože se vyrábí z cukrové třtiny? Mýtus: Sladkost Rum byl doslazován od jeho samotného počátku výroby před pár staletími. Proč? Zkrátka čistý se nedal pít. Nebyl to ten stejný rum jak ho známe dnes, […]