Možná ji už znáte, možná ještě ne. Maggie Campbell je dle mého názoru vycházející hvězdou rumové scény. Která by mohla v následujících letech následovat Richarda Seala. Minimálně svou odborností, zapáleností a skvělým způsobem vysvětlování výrobních procesů rumu. Její video rozhovory, podcasty a články mi učarovaly natolik, že […]
Při plánování cesty do Liverpoolu jsem marně hledal nějakou rumovou zajímavost nebo dokonce destilerii , kterou bych navštívil (za to těch ginových je tu spousta) . Avšak věděl jsem, že se tu ukrývá rumový poklad a tajně doufal, že si k němu najdu cestu – The Main […]
V pokračování článku Rumy z Liverpoolu se zaměříme na novodobou rumovou historii Liverpoolu a v posledním pokračování se podíváme na aktuální stav a také připíši své zážitky z návštěvy jednoho z nejutajovanějších rumových skladů v Evropě. Tabák, čaj a rum Počátkem 20. století byla dokončena úprava části […]
Rumy a Liverpool asi není to první spojení, které vás napadne v souvislosti s tímto anglickým městem. To by pravděpodobněji mohla být hudební skupina Beatles, fotbalový klub z Anfield Road nebo možná Titanic? Avšak i rum v minulosti hrál svou roli ve vývoji tohoto města a není […]
Přidejte se k nám při další zážitkové a naučné degustaci RumMe Academy nazvané SPICE YOUR RUM. A pro tentokrát si okořeňte život tvorbou vlastního spiced rumu. Co na degustaci zažijete?Uvítáme vás welcome drinkem, samozřejmě založeným na kořeněném rumu […]
Cubana Bar a RumMe Academy spojují své síly Máme velkou radost, že Vám můžeme oznámit spolupráci s Cubana barem. Díky tomu se můžeme těšit na vzdělávací degustace RumMe Academy přímo v centru Brna. Že tento podnik neznáte? To vůbec nevadí, s námi ho poznáte a věříme, že […]
Ochutnejte rhum vyráběný “200 let starými metodami” Možná, že jste v rumovém světě slovo clairin ještě neslyšeli. Pokud bychom se bavili o mexické tequile, mohli bychom jej přirovnat k mezcalu mezi agáve destiláty. Jedná se o rhum destilovaný i 200 let starými metodami, který můžeme nalézt v […]
“Blend your own rum” Poté co se rum stal mou třetí životní laskou, bylo mým snem vyzkoušet si práci master blendera. Sen se proměnil ve skutečnost v australském Bundabergu. Menší město, zato největší rumová destilerii na protilehlém kontinentu. Vy nemusíte cestovat přes celý svět, stačí přijít na […]