Vzpomenete si na nějaký svůj dětský sen? A povedlo se vám jej naplnit nebo ho právě žijete? Můj dětský sen nebylo zabívat se rumem a propagovat jeho osvětu. To by bylo opravdu zajímavé dětské přání. To vše v podstatě “přišlo” až jako doplněk při studiu na vysoké škole.
Můj rumový příběh
Když jsem začínal s barmanstvím a rumy, chodil jsem po školeních a masterclassech od ambasadorů (nejen) rumových značek. Vždy jsem ambasadory obdivoval. Líbilo se mi, že mohou cestovat po ČR (někdy i do světa), mluvit o své oblíbené znače pití a tím vzdělávat barmanskou komunitu. Někdy dokonce přijeli zahraniční ambasadoři a mluvil o zážitcích přímo z palírny. Ty mne nadchly nejvíce.
Časem pro mne přišlo těžké rozhodování. Čemu se mám věnovat profesionálně? Zda barmanství nebo se zaměřím výhradně na rum? Jak už asi tušíte, vyhrál rum. Možná, že právě i díky výletům do Karibiku za výrobou rumu, mi tento svět tolik učaroval.
Měl jsem štěstí. Pracoval jsem v rumovém baru Cubana jako barman a časem jako rumový specialista. Vzdělával jsem se v poznávání rumů. Moje přání bylo stát se rumovým ambasadorem. Tehdy mi bylo v podstatě jedno jakou značku bych měl zastupovat. Líbila se mi ta představa cestování a šíření rumových vědomostí. Bohužel, jak už to tak bývá, začátky jsou těžké a žádná rumová značka mi spolupráci nenabízela. A tak jsem šel tou těžší cestou. Založil jsem si svoji nezávislou značku rumových degustací RumMe za účelem šíření rumové osvěty.
Byla a stále je to ta těžší cesta. Jako nezávislý rumový ambasador si spolupráce musím stále hledat sám a rozvíjet značku jako v každém jiném podnikání. O mých strastiplných začátcích si můžete přečíst v tomto příběhu.
Pozitivní na této cestě však je, že jsem mohl zůstat nezávislý. Nemusím pracovat pro jednu značku nebo jednoho distributora a propagovat předem určené portfolio. Stále si mohu vybírat rumy podle sebe. Je pravdou, že na trhu je pár “čistokrevných” rumových značek, pro které bych ambasadora rád dělal i dnes. Ale už to není jako na počátku, kdy mi bylo jedno, jaká značka by to měla být. Teď si své nezávislosti cením mnohem více.
Rumový ambasador Alkohol.cz
Nakonec ona nezávislost je pro mne nejdůležitější aspekt spolupráce. Když přišla nabídka stát se rumový ambasador Alkohol.cz a pomáhat šířit rumovou osvětu, zamýšlel jsem se. V podstatě jedinou podmínkou byla pro mne stále ona nezávislost. Podmínkou bylo, že nebudu muset propagovat jen předem dané značky rumu. Nebo “rumy”, které z mého pohledu nejsou důvěryhodné. Jelikož se jedná o eshop s alkoholem bez výhradního zastoupení značky (portfolia), tahle podmínka nebyla překážkou pro naši spolupráci.
Spolupráce pro mne byla a je velkou výzvou. Je to částečně splněné přání mých rumových začátků. Učím se nové věci, jak fungovat jako ambasador a to nejen z hlediska rumového vzdělání, ale i propagace, marketingu a dalších oborů.
Mojí vizí je, že díky spolupráci s Alkohol.cz budeme mít širší dosah při šíření rumové osvěty. A to právě i třeba k lidem, kteří RumMe vůbec neznají.
Můžete ode mne očekávat články s rumovými tématy, vzděláním, aktualitami. S některými z vás se potkáme na degustacích nebo na školení. Do budoucna mne možná uvidíte i na nějakém videu, jako když jsme natáčeli krátkou videoupoutávku na Plantation XO 20th Anniversary. Těším se na vás u skleničky kvalitního rumu!