Kubánské rumy doporučuji na svých degustacích hostům, kteří již nechtějí pít jen přeslazené rumy, avšak zároveň vyhledávají jemnější přechod k těm „velkým opravdickým rumům“. Jedním z těchto příkladů je i…

Hned v úvodo článku bych rád zmínil 2 důležité informace k rumu Plantation XO 20th Anniversary. O kterých často mluvím také na svých degustacích. Dle reakcí hostů na ochutnávkách bývají…

Skunk rum Batch No. 1, tak i já přidávám svůj krátký pohled na tuhle novinku. Základní informace jsou pořád stejné, proto jen připínám odkaz na oficiálního distrubutora pro ČR –…

Znáte některý z rumů Chairman’s Reserve, Admiral Rodney nebo Bounty? Co mají společného? Jsou dědictvím práce rodiny Barnard na ostrově Svatá Lucie. Rodina Barnard založila respektive spoluzaložila dnes jedinou funkční…

Degustace v kavárně Pražírna se pro mne stala takřka tradicí. Společně jsme tuto tradici započali v létě roku 2018. A odstartovali tak rumovou osvětu i na kyjovsku. O Rumové osvětě…

Rum Providence Blanc First Drops – volně v překladu název odkazuje na první kapky rumu vyrobené v destilerii Port-au-Prince. První kapky rumu. První z mnoha dalších, doufám. Skladba lidí tvořící…

Po krátkém úvodu do historie cukrové třtiny a pokračování o jejím pěstováním , jsem se dnes zaměřil na sklizeň a transport cukrové třtiny z pole do cukrovaru a lihovaru. Sklizeň…

Překlad recenze navazuje na úvodní článek představující rumy Mhoba z JAR a již přeložené recenze Mhoba Pot Stilled White Rum. Originál recenze v angličtině si můžete přečíst zde na blogu…

Asi každý z nás, kdo propadne lásce k rumům, řeší postupem času stejný „problém“ – kam množící se lahve rumu ukládat? Jelikož ochutnávání a sbírání rumů je velká vášeň, hledáme…

Původ názvu ostrova Kuba není úplně jasný. Jednou z verzí je, že název  vzešel z karibského jazyka Taíno. Význam slova Kuba není však přesně přeložen. Znamená to něco jako „kde…