Předminulý týden jsem psal o soutěži The International Wine & Spirit Competition 2020, která posuzovala přes 230 různých rumů. A z nich ohodnotila 20 jako nejlepší rum, tedy zlatou medailí. Hodnocení probíhalo na konci července a oficiální výsledky byly zveřejněný 7. srpna.
O týden později 14. srpna skončila druhá londýnská soutěž destilátů –INTERNATIONAL SPIRITS CHALLENGE 2020 (ISC). I tato soutěž posuzuje různé kategorie destilátů od ginu, tequily, mezcalu přes aquavit, vodku až po rum a třtinové destiláty. Zdá se, že podle počtu přihlášených rumů je ISC menší soutěží. Poměr přihlášených rumů ISC něco přes 100 oproti IWSC – přes 230.
„The International Spirits Challenge is the most authoritative, respected and influential spirits competition in the world.„
Samozřejmě, že na webových stránkách ISC najdete informace o tom, jak je tato soutěž nejuznávanější a nejvlivnější na světě. Informaci kterou v obdobných verzích nalezneme asi na každé webové stránce mezinárodní soutěže. Jenom přeci velká část příjmů plyne soutěžím ze vstupních poplatků/registrací.
I proto se člověk může pozastavit nad „regulérnosti“ soutěží a výsledků. Každá medaile rovná se přeci spokojený klient. Spokojený klient rovná se potenciál toho, že se příští rok znovu přihlásí. A to se rovná dalšímu peněžnímu příjmu. Navíc, čím více je přihlášených účastníků, narůstá tím i prestiž soutěže?
Dalším zdrojem příjmů je pro soutěže prodej nálepek/známek v podobě medailí, kterou daný destilát „vyhrál.“ Můžeme tedy uvažovat, že v zájmu soutěže je vždy ohodnotit, co nejvíce značek alespoň nejnižší medailí. I proto je třeba brát každou soutěž s rezervou a rumy pod „nejvyšším stupínkem“ vnímat jako inspiraci pro ochutnání.
V minulém článku o vyhlášených vítězích soutěže IWSC jsem vypsal všechny oceněné rumy od bronzové medaile až po zlatou. A to právě z důvodu inspirace. Pro ty z vás, kteří hledají něco nového k ochutnání. Tentokrát jsem se rozhodl vypsat jen kategorii nejlepší rum. Ocenění které u ISC nalezneme pod označením DOUBLE GOLD. Druhá příčka je hodnocena medailí GOLD. A k tomu ještě přidávám porovnání, jak si vedli ostatní zlatí medailisté z IWSC. Kompletní výsledky a inspiraci dalších rumů pro ochutnání naleznete na stránkách ISC.
Naštěstí obě soutěže ISC i IWSC ohodnotili nejvyšší medailí ani ne 9 % přihlášených rumů. Destilerie Foursquare potvrdila týden staré úspěchy z IWSC. I když jen Foursquare 2007 a Plenipotenziario získalo opět ohodnocení jako nejlepší rum soutěže. Ostatní FS rumy si v podstatě prostřídaly zlaté a stříbrné medaile. Kvalitu také potvrdily rumy Chairman’s a Worthy Park.